Mengemas makanan untuk pengawetan dan penggunaan di masa mendatang masih jauh dari inovasi modern. Saat mempelajari Mesir kuno, para sejarawan telah menemukan bukti pengemasan makanan yang berasal dari 3.500 tahun yang lalu. Seiring perkembangan masyarakat, kemasan terus berevolusi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang terus berubah, termasuk keamanan pangan dan stabilitas produk.
Selama dua tahun terakhir, industri pengemasan terpaksa berpikir di luar kebiasaan dan mengubah operasional mereka dengan cepat akibat pandemi global. Tanpa tanda-tanda akan segera berakhir, tren untuk bersikap fleksibel dan berpikir di luar kebiasaan ini tentu akan terus berlanjut.
Beberapa tren yang menjadi fokus kami bukanlah hal baru tetapi telah membangun momentum dari waktu ke waktu.
Keberlanjutan
Seiring dengan meningkatnya pengetahuan dan kesadaran akan dampak lingkungan yang ditimbulkan masyarakat terhadap dunia, minat dan keinginan untuk menciptakan pilihan kemasan makanan yang lebih berkelanjutan pun meningkat. Penerapan material ramah lingkungan secara luas oleh produsen makanan didorong oleh otoritas regulasi, merek, dan basis pelanggan yang lebih sadar lingkungan yang terdiri dari hampir semua demografi.
Misalnya, di Amerika Serikat, hampir 40 juta ton makanan per tahun, atau sekitar 30-40 persen dari pasokan makanan, dibuang. Jika ditotal, jumlahnya sekitar 219 pon (100 kg) sampah per orang. Ketika makanan dibuang, seringkali kemasannya ikut terbuang. Dengan mempertimbangkan hal tersebut, mudah dipahami mengapa keberlanjutan merupakan tren penting dalam kemasan makanan yang patut mendapat perhatian khusus.
Meningkatnya kesadaran dan keinginan untuk membuat pilihan yang lebih baik membantu mendorong beberapa tren mikro dalam keberlanjutan termasuk penggunaan lebih sedikit kemasan untuk bahan makanan (kemasan minimalis), penerapan kemasan yang terbuat dari bahan yang dapat terurai secara hayati, dan penggunaan lebih sedikit plastik.
Pengemasan Otomatis
Ekonomi pandemi membuat lebih banyak perusahaan beralih ke lini pengemasan otomatis untuk memerangi dampak negatif COVID pada lini produksi mereka dan menjaga keselamatan tenaga kerja mereka.
Melalui otomatisasi, organisasi dapat meningkatkan hasil produksi sekaligus mengurangi limbah dan masalah keselamatan, yang secara langsung berdampak pada peningkatan laba. Dengan membebaskan karyawan dari tugas-tugas membosankan yang terkait dengan pekerjaan pengemasan, perusahaan seringkali dapat mempertahankan dan meningkatkan efisiensi operasional. Ditambah dengan kekurangan tenaga kerja saat ini di dunia, otomatisasi dapat membantu operasional pengemasan makanan mengatasi berbagai tantangan.
Kemasan Praktis
Seiring kita semua kembali ke keadaan normal, konsumen semakin aktif bergerak, baik saat kembali ke kantor, mengantar anak-anak ke latihan, maupun bersosialisasi. Semakin sibuk kita, semakin besar kebutuhan untuk membawa bekal makanan, baik camilan dalam perjalanan ke latihan maupun makanan utama. Kemasan yang mudah dibuka dan digunakan sangat dibutuhkan bagi pelanggan.
Lain kali Anda pergi ke toko, perhatikan betapa banyaknya makanan yang mudah dibuka. Baik itu camilan dengan corong yang bisa dituang atau daging untuk makan siang dengan kantong penyimpanan yang bisa dikupas dan ditutup kembali, pelanggan ingin bisa membuka makanan mereka dengan cepat dan mudah.
Kenyamanan tidak hanya terbatas pada cara pengemasan makanan. Namun, juga mencakup keinginan untuk menyediakan beragam ukuran makanan. Konsumen masa kini menginginkan kemasan yang ringan, mudah digunakan, dan tersedia dalam ukuran yang mudah dibawa. Produsen makanan kini menjual lebih banyak pilihan ukuran individual untuk produk yang sebelumnya dijual dalam ukuran lebih besar.
Bergerak Maju
Dunia terus berubah, dan industri kita pun berevolusi. Terkadang evolusi terjadi secara perlahan dan konsisten. Di lain waktu, perubahan terjadi dengan cepat dan tanpa peringatan. Terlepas dari posisi Anda dalam mengelola tren terbaru dalam kemasan makanan, sangat penting untuk bekerja sama dengan vendor yang memiliki pengalaman industri yang mendalam dan luas untuk membantu Anda menavigasi perubahan.
HUAXIN CARBIDE memiliki reputasi dalam memproduksi dan merekayasa produk berkualitas tinggi sekaligus memberikan layanan prima. Dengan pengalaman lebih dari 25 tahun di bidang manufaktur pisau dan bilah industri, spesialis teknik dan industri pengemasan makanan kami berpengalaman dalam membantu pelanggan mengoptimalkan lini produksi mereka untuk meningkatkan profitabilitas dan efisiensi.
Baik Anda mencari pisau pengemasan yang tersedia atau membutuhkan solusi yang lebih khusus, HUAXIN CARBIDE adalah sumber pisau dan bilah pengemasan yang tepat. Hubungi kami hari ini dan serahkan kepada para ahli di HUAXIN CARBIDE untuk membantu Anda.
Waktu posting: 18-Mar-2022
