Pengemasan makanan untuk pengawetan dan penggunaan di masa mendatang bukanlah inovasi zaman modern. Saat mempelajari Mesir kuno, sejarawan telah menemukan bukti pengemasan makanan yang berasal dari 3.500 tahun yang lalu. Seiring kemajuan masyarakat, pengemasan terus berevolusi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang selalu berubah, termasuk keamanan pangan dan stabilitas produk.
Selama dua tahun terakhir, industri pengemasan telah dipaksa untuk berpikir di luar kebiasaan dan mengubah operasi mereka dengan cepat karena pandemi global. Dengan belum adanya tanda-tanda berakhirnya pandemi dalam waktu dekat, sudah jelas bahwa tren untuk bersikap fleksibel dan berpikir di luar kebiasaan ini akan terus berlanjut.
Beberapa tren yang kami fokuskan bukanlah hal baru, tetapi telah membangun momentum dari waktu ke waktu.
Keberlanjutan
Seiring dengan meningkatnya pengetahuan dan kesadaran akan dampak lingkungan yang ditimbulkan masyarakat terhadap dunia, minat dan keinginan untuk menciptakan pilihan kemasan makanan yang lebih berkelanjutan juga meningkat. Adopsi luas material ramah lingkungan oleh produsen makanan didorong oleh otoritas regulasi, merek, dan basis pelanggan yang lebih sadar yang terdiri dari orang-orang dari hampir setiap demografi.
Sebagai contoh, di Amerika Serikat, hampir 40 juta ton makanan per tahun, yang setara dengan sekitar 30-40 persen dari pasokan makanan, dibuang begitu saja. Jika dijumlahkan, itu berarti sekitar 219 pon sampah per orang. Ketika makanan dibuang, seringkali kemasannya juga ikut terbuang. Dengan mempertimbangkan hal itu, mudah untuk memahami mengapa keberlanjutan merupakan tren penting dalam kemasan makanan yang patut mendapat perhatian besar.
Meningkatnya kesadaran dan keinginan untuk membuat pilihan yang lebih baik membantu mendorong beberapa tren mikro dalam keberlanjutan, termasuk penggunaan kemasan yang lebih sedikit untuk produk makanan (kemasan minimalis), penerapan kemasan yang terbuat dari bahan yang dapat terurai secara hayati, dan penggunaan plastik yang lebih sedikit.
Pengemasan Otomatis
Ekonomi di masa pandemi menyebabkan semakin banyak perusahaan beralih ke jalur pengemasan otomatis untuk mengatasi dampak negatif COVID pada lini produksi mereka dan menjaga keselamatan tenaga kerja mereka.
Melalui otomatisasi, organisasi dapat meningkatkan hasil produksi sekaligus mengurangi limbah dan masalah keamanan, yang secara langsung berdampak pada peningkatan laba. Dengan mengurangi peran manusia dalam tugas-tugas membosankan yang terkait dengan pekerjaan lini pengemasan, perusahaan seringkali dapat mempertahankan dan meningkatkan efisiensi operasional. Ditambah dengan kekurangan tenaga kerja yang terjadi saat ini di dunia, otomatisasi dapat membantu operasi pengemasan makanan mengatasi berbagai tantangan.
Kemasan Praktis
Seiring kita semua kembali ke kehidupan normal, konsumen semakin aktif dari sebelumnya, baik itu kembali ke kantor, mengantar anak-anak ke tempat latihan, atau bersosialisasi. Semakin sibuk kita, semakin besar kebutuhan untuk dapat membawa makanan kita, baik itu camilan dalam perjalanan ke tempat latihan atau makanan lengkap. Ada kebutuhan besar untuk menyediakan kemasan yang mudah dibuka dan digunakan bagi pelanggan.
Lain kali Anda pergi ke toko, perhatikan berapa banyak makanan yang mudah dibuka yang tersedia. Baik itu camilan dengan corong tuang atau daging olahan dengan kantong penyimpanan yang dapat dikupas dan ditutup kembali, pelanggan ingin dapat mengakses makanan mereka dengan cepat dan tanpa kesulitan.
Kemudahan tidak hanya terbatas pada cara pengemasan makanan. Hal ini juga mencakup keinginan akan beragam ukuran makanan. Konsumen saat ini menginginkan kemasan yang ringan, mudah digunakan, dan tersedia dalam ukuran yang dapat mereka bawa. Produsen makanan kini menjual lebih banyak pilihan ukuran individual untuk produk yang sebelumnya mungkin dijual dalam ukuran yang lebih besar.
Melangkah Maju
Dunia terus berubah, dan industri kita pun berevolusi. Terkadang evolusi terjadi secara perlahan dan konsisten. Di lain waktu, perubahan terjadi dengan cepat dan tanpa peringatan. Terlepas dari posisi Anda dalam mengelola tren terbaru dalam pengemasan makanan, sangat penting untuk bekerja sama dengan vendor yang memiliki kedalaman dan keluasan pengalaman industri untuk membantu Anda menghadapi perubahan.
HUAXIN CARBIDE memiliki reputasi dalam memproduksi dan merekayasa produk berkualitas tinggi sekaligus memberikan layanan yang prima. Dengan pengalaman lebih dari 25 tahun dalam pembuatan pisau dan mata pisau industri, spesialis teknik dan industri pengemasan makanan kami sangat berpengalaman dalam membantu pelanggan mengoptimalkan lini produksi mereka untuk meningkatkan profitabilitas dan efisiensi.
Baik Anda mencari pisau kemasan yang tersedia atau membutuhkan solusi yang lebih khusus, HUAXIN CARBIDE adalah sumber terpercaya Anda untuk pisau dan mata pisau kemasan. Hubungi kami hari ini untuk meminta para ahli di HUAXIN CARBIDE membantu Anda.
Waktu posting: 18 Maret 2022
